Diplômé de l'IFMK d'Assas en 2009 et formé en kinésithérapie du sport, Jérémie Billon est également à la tête de plusieurs sociétés : il a créé, dans le Tarn, 2 salles de sport santé attenantes à un cabinet de kinésithérapie, et il développe une activité de conseil et de formation. Sa stratégie : diversifier ses sources de revenus pour éviter de s'épuiser, et accompagner des confrères ou consoeurs pour qu'ils fassent de même.