Pour le salarié, ce sont en principe des dépenses à caractère personnel donc aucune déduction n'est admise, puisqu'il a souvent la possibilité de déjeuner sur le lieu de travail (cantine, tickets restaurant...). Cependant, si le salarié opte pour la déduction de ses frais réels, il aura le droit de déduire ses frais de repas, mais perdra la déduction forfaitaire de 10 %. La méthode de déduction est la même que pour le libéral.