Largement médiatisé, le concept d'alimentation méditerranéenne véhicule nombre d'idées fausses. Assimilée selon les modes à tel ou tel aliment emblématique, elle est rarement considérée dans sa globalité sur laquelle reposent cependant tous ses atouts et sa valeur nutritionnelle. Il ne s'agit pas seulement d'huile d'olive, de tomates, de poisson ou de "triade sacrée" (blé, vigne et olivier).