Végétarisme et santé
Martine Granier
Kiné actualité n° 1187 - 18/03/2010
Être végétarien ne serait pas mauvais pour la santé, à condition de respecter certaines précautions. Bien conduite, l'alimentation végétarienne aurait même des effets favorables sur la santé de l'adulte, en termes de prévention de l'hypertension, de l'obésité et du diabète, probablement du fait qu'elle est souvent associée à un mode de vie plus sain.
