Habituellement, les dépenses de santé sont abordées sous l'angle du coût et des déficits, avec pour conséquence la supposée impossibilité de revaloriser les honoraires. Il est vrai que depuis une cinquantaine d'années, la part des dépenses de santé dans le PIB augmente dans tous les pays développés (de moins de 4 % en 1960 à plus de 11 % en2006 pour la France).