Conseils : Pour réduire la ration lipidique
                
                Martine Granier
                Kiné actualité n° 1301 - 06/12/2012            
                                Les graisses sont indispensables au bon fonctionnement de l'organisme. Elles ont donc leur place, en quantité raisonnable, dans une alimentation équilibrée. Il est parfois nécessaire d'en contrôler les apports. D'où l'importance d'apprendre à repérer les graisses "cachées".