Le vieillissement s'accompagne de bouleversements physiologiques et organisationnels qui ont un impact défavorable sur l'alimentation et l'autonomie. Or, chez les personnes âgées, il est très important de maintenir des apports nutritionnels suffisants pour couvrir les besoins et prévenir les problèmes de santé liés à l'âge. Manger avec plaisir, boire et bouger participent au vieillissement en bonne santé.