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«L'Auberge de Théo» : L'Italien de Nice

Damien Regis
Kiné actualité n° 1296 - 01/11/2012

Les tables italiennes ne manquent pas dans le sud-est de la France. Si "L'Auberge de Théo" se distingue sur les hauteurs de Nice, c'est que sa cuisine n'a rien sacrifié aux recettes traditionnelles adoptées depuis trente ans.

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