Depuis qu'elle a été qualifiée par l'Organisation mondiale de la santé d'épidémie mondiale, l'obésité est sur le devant de la scène médiatique et politique. Après les Etats-Unis, tous les pays, y compris la France, semblent se découvrir obèses. On compte, recompte, on expertise, on met en place des plans de lutte... qui semblent sans effet. Que se passe-t-il donc ?