Un établissement d'hébergement pour personnes âgées dépendantes (Ehpad) désigne en France la forme d'institution pour personnes âgées la plus répandue. Ces "maisons de retraite" peuvent accueillir des personnes dépendantes, notamment celles atteintes de la maladie d'Alzheimer ou de maladies dégénératives. Elles doivent alors justifier d'équipements adaptés et de personnels spécialisés, selon le nombre de places disponibles.